皆様、いつもご覧頂きありがとうございます。平岡麻奈です。エンジニアライフで書籍紹介のコラムを連載させて頂いています。エンジニアの方へ向けての気分転換となる書籍を紹介するコラムです。第12回は「食べ物」をテーマに「大切な人に食べさせたくないもの 食べてほしくないもの」を紹介しています。興味がある方はご覧下さい。
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皆様、いつもご覧頂きありがとうございます。平岡麻奈です。年末にもなりますと、色々な食事のお誘いであったり、外食が続いてしまうことがあるかと思います。日頃食事に気を付けている方でも、自分の意志ではどうにもならないこともあるかもしれません。外食が多くなり始めると、栄養が偏ってしまうように思われがちです。確かにファーストフードのような食事であれば目に見えた偏りがありますが、ここで少し疑問が生まれます。外食続きだと、「本当に健康的ではない」のでしょうか。どういったお店を選ぶのか、また注文する料理によっては、「健康的な」選択も可能です。居酒屋であれども、様々な種類が揃っている為、バランスのとれた食事をすることが出来ます。食材にこだわっているお店や、注文されてから調理を行う等、外食全般が「健康的」ではない、という考え方には偏りが生じていることが解ります。日常を過ごす上で、健康に気を使っていると信じて疑わない「持ち合わせている知識」にこそ、目を向ける必要があるのではないでしょうか。
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